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Confits

Elaborés grâce au savoir faire des nos grands parents, notre confit est mis au sel 2 jours puis précuit dans sa propre graisse et ensuite cuit en autoclave doucement afin de vous garantir un produit de qualité.
9,50 €
La boite se compose d'1 magret et 1 manchon
Cuisses de canard
9,50 €
Conseil de cuisson : - Faite dorer environ 7mn coté peau dans une poêle chaude puis retourner environ 5mn.
Ou bien réaliser votre cuisson au four en mettant les cuisses avec la peau sur le dessus afin de bien la faire griller.

Demi canard
12,50 €
Le demi canard comprend la cuisse, entre-cuisse, magret et manchon.
6,50 €
Déjà cuit, dégraisser en les réchauffants doucement à la poêle
9,50 €
Composé de morceau de gésiers, aiguillettes et magrets, ce mélange vous permettra de préparer votre salade landaise en toute facilité.
Dégraisser doucement à la poêle et c'est prêt