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Conserves de la Ferme MENAOUDE - Vente de produits de qualité : foie gras, confit de canard...


Situé au coeur de la chalosse (Landes), nous élevons et gavons nos canards au maïs grain sans OGM produit sur notre exploitation depuis 4 générations.


Nous transformons tous nos produits sur place grâce aux recettes ancestrale afin de vous garantir le goût authentique de nos produits.


Frais de port offert pour toutes commande superieure à 150 €


Nos foies gras


Foie gras de Canard entier en bocal
Nos foies gras sont réalisés grâce aux méthodes acquise depuis 3 génération pour vous garantir son goût unique.
14,50 €
Axoa de canard
Axoa de canard : 
Magret de canard, poivrons vert et jaune, oignons, vin, œufs, jus de veau, sel, poivre , thym, piment d'espelette
Poids : 800g
15,00 €

Nos Confits de Canard


Cassoulet au confit de canard
Cassoulet au confit de canard : 
Morceaux de magret, 2 manchons, 1 saucisse de canard (70% canard, 30% viande de porc), haricots tarbais, oignons, carottes, tomate, sel, poivre, thym, piment d'espelett ...
15,00 €
Cou farcie au foie de canard
Ingrédients : peau du cou, viande de canard, foie gras (25%), sel, poivre.
Bien réfrigérer avant la dégustation, ouvrir des 2 cotés et faire des tranches.
10,50 €
Cuisses de canard
Conseil de cuisson : - Faite dorer environ 7mn coté peau dans une poêle chaude puis retourner environ 5mn.
Ou bien réaliser votre cuisson au four en mettant les cuisses avec la peau sur le dessus afin  ...
10,00 €

En ce moment


Salon des vins et de la gastronomie :

- Morlaix du 30 octobre au 1er novembre 

- Lorient du 11 au 14 novembre

- Quimper du 20 au 22 novembre

Marcé de Noël :

Ferme "Au champ du coq" à Plovan samedi 11 Décembre 9h30 à 17h

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